Die Thai-Küche geniesst Weltruf

Wörtlich übersetzt bedeutet Thailand "Land der Freien". Das thailändische Volk trägt diesen Namen zu Recht, da es in seiner langen Geschichte zwar manchmal besiegt, aber niemals unterworfen wurde. Die thailändischen Könige (Ramas) verstanden es, wichtige und unumgängliche Neuerungen für ihr Volk verträglich umzusetzen.
Dank der Klugheit und Weitsicht seiner Herrscher hat Thailand seine eigenständige Kultur, Sprache, die traditionsreichen Sitten und Gebräuche bewahrt. Das gilt vor allem auch für die unverwechselbare, geschmackvolle Küche, die sich über die Jahrhunderte stets weiterentwickelt hat und heute Weltruf geniesst. Typisch für die Gerichte sind die Gewürzvielfalt und der hohe Anteil an Frischprodukten. Thailand ist eines der reizvollsten kulinarischen Reiseziele.
Sie müssen nicht so weit reisen, um an Ihr Ziel zu kommen: Auf Sie warten die thailändischen Köstlichkeiten bereits in Bronschhofen.

Wie gut kennen Sie die thailändische Küche? Finden Sie es heraus - mit unserem Quiz. Wir freuen uns, wenn Sie etwas erfahren, das Sie noch nicht gewusst haben. Viel Spass!

1. Traditionell werden in Thailand alle Speisen gleichzeitig aufgetischt, es gibt keine Reihenfolge mit Suppe, Vorspeise und Hauptgericht.

2. Die thailändische Küche ist geprägt von Einflüssen aus China, Indien, Indonesien und Europa.

3. Wer Thai richtig essen will, braucht - wie in China - Stäbchen.

4. Die thailändische Küche gehört zu den schärfsten der Welt.

5. Wenn das Essen einmal besonders scharf ist, löschen Sie das Feuer im Rachen am besten mit einem Singha-Bier.

6. Reis ist das Hauptnahrungsmittel der Thailänderinnen und Thailänder. Seine Wertschätzung zeigt sich auch darin, dass "Reis" und "Essen" mit dem gleichen Wort bezeichnet werden: "Khaau".

7. Thailand ist bekannt für seine Weine, die traditionell zum Essen getrunken werden.

8. Messer gelten nach thailändischem Verständnis als Arbeits- oder gar Mordwerkzeuge. Daher sind sie denkbar ungeeignet, um als Besteck gereicht zu werden.

9. Wenn in Thailand mehrere Menschen zusammen essen gehen, so werden alle bestellten Speisen in die Mitte des Tisches gestellt. Alle bedienen sich nach Lust und Laune von der ganzen Auswahl.

10. Das thailändische Basilikum sieht aus wie unser Basilikum - und schmeckt auch gleich.